La réponse de Réginald Allouche à l’ANSES : « L’ÉVALUATION DES RISQUES LIÉS AUX PRATIQUES ALIMENTAIRES D’AMAIGRISSEMENT »

Cet audit est bienvenu car il permet de déterminer pour les méthodes de régime « l’Année Zéro » de ce secteur d’activités qui a eu comme caractéristique d’être structuré autour de « rumeurs » et « de postures » et non pas sur des résultats et des faits scientifiques prouvés et avérés.
Ce que l’audit ne dit pas et qu’il est toutefois très important de rappeler est que la perte de poids pour ceux qui en ont besoin est une nécessité absolue.
L’article paru récemment dans la très prestigieuse et sérieuse revue médicale «  New England Journal of Medecine » est très clair et affirme que le surpoids et l’obésité sont associés à un excès de mortalité. Ceci est le résultat d’une étude qui a porté sur 1,46 million de personnes. Globalement pour chaque augmentation de 5 unités de l’IMC, il a été observé une augmentation de 31% du risque de décès.
Cette étude milite donc pour la mise en place préventive et le suivi de régimes sérieux, validés cliniquement.

Il est donc temps de réaffirmer ici la constante détermination de KOT à la production de preuves scientifiques permettant à notre méthode et à nos produits d’alléguer notre efficacité et notre excellence.

Les points importants à rappeler à notre clientèle sont les suivants :

La Méthode KOT est une méthode en 2 phases associant les produits diététiques KOT qui répondent strictement à la réglementation et une alimentation traditionnelle. Le rythme des   3 repas est respecté et le programme proposé est un régime équilibré hypocalorique, à faible index glycémique (IG) et compensé en protéines. Ce n’est pas un régime hyperprotéiné : les besoins quotidiens en protéines sont strictement respectés et maintenus entre 0,8 et 1 g par kilo et par jour.

A) La Méthode KOT est basée sur des caractéristiques indispensables à la réussite d’un régime quel qu’il soit, à savoir :

•    le plaisir pour assurer une bonne observance à moyen et long terme
•    la satiété afin de rendre le régime agréable et supportable au quotidien ;

•    la prise en charge personnalisée et le suivi sont des atouts majeurs pour l ‘éducation nutritionnelle de nos patients et éviter l’effet rebond, appelé « effet yoyo », tant critiqué.
•    Le rééquilibrage alimentaire sur le long terme est un facteur-clé de réussite

B) La Méthode KOT a été testée et validée par 2 essais cliniques réalisés dans les plus grands service de Nutrition à Paris , les Centres Hospitaliers Universitaires de l’Hôtel Dieu et de la Pitié Salpetrière. Ces essais ont été initiés en 2006 et les résultats ont fait l’objet de communications scientifiques dans le cadre de congrès de nutrition et de diabétologie en 2009 et 2010. Ces essais avaient pour but de comparer la méthode KOT à la méthode conventionnelle hypocalorique dite équilibrée.

C) Les résultats de ces essais ont été scientifiquement très bons et ont montré particulièrement :

• Une perte plus importante de masse grasse avec la Méthode KOT comparée à la méthode hypocalorique traditionnelle
• Une diminution significative de la taille des adipocytes (les cellules qui stockent les graisses) dans le cadre de la Méthode KOT
• Une baisse significative du LDL cholestérol (communément appelé mauvais cholestérol) et de la glycémie à jeun

D) Les patients concernés par cet essai ont été re-convoqués et 70 % d’entre eux ont répondu à la re-convocation : ils n’ont pas repris le poids perdu lors de la phase de régime KOT. De plus, aucune perturbation clinique et/ou biologique n’a été signalée pendant et 1 an après les phases de régime.

En conclusion, nous ne pouvons que nous féliciter de la rédaction de ce rapport de l’ANSES (AFSSA) qui met en exergue un point fondamental :

SEULE UNE VALIDATION PAR UN OU PLUSIEURS ESSAIS CLINIQUES EFFECTUÉS DANS DES CONDITIONS SCIENTIFIQUES QUALIFIÉES ET DANS DES SERVICES COMPÉTENTS RECONNUS, PERMET LA DIFFUSION ET LA PROMOTION D’UNE MÉTHODE DE RÉGIME AUPRÈS DU GRAND PUBLIC.
C’EST CE QU’À FAIT LE LABORATOIRE KOT DEPUIS SA CRÉATION PAR UNE ÉQUIPE DE MÉDECINS ET DE SCIENTIFIQUES RECONNUS DANS LEURS DOMAINES RESPECTIFS.

DANS CE RAPPORT, LES RÉGIMES TESTÉS REPOSENT SUR DES « TENDANCES » ET DES « CROYANCES ALIMENTAIRES » ET AUCUN N’A FAIT L’OBJET D’ESSAIS CLINIQUES DIGNES DE CE NOM. ILS SONT DONC VICTIMES AUJOURD’HUI DE CETTE LACUNE GRAVE.

Retrouvez toutes les informations scientifique sur le lien suivant :
http://www.kot-nutrition.com/